おひな祭り

今年も毎年恒例の「ちらし寿司」。
私の「ちらし寿司」は、絶対に「ちらし寿司の素」は使いません。具も錦糸卵も全て「手作り」です。具はそれぞれを別々に煮るために、すご〜〜〜く時間がかかります（笑）。私の母の味です・・・。
今年も例年と変わらない「ちらし寿司」が、ここ中国でもなんとか作り上げることが出来ました。
（詳しくは去年の3月最初の「今日のご飯」をご覧ください）
驚いたことが、「かんぴょう」が韓国食材として存在していたこと･･･。日本から送ってもらわずに、韓国のかんぴょうを使いました。


それと、今年は「お内裏様＆お姫様」も作ってみました。




夫の大学の学生さんたちをお招きしました。



・ちらし寿司
・天ぷら
・里芋とたけのこの煮物
・きんぴらごぼう
・菊菜のおひたし
・はまぐりのお吸い物