2018-06

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夏ばて防止

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北京はものすごく暑くなってきました。すでに35度もある日も出てきています。
「にいに」は夏には弱い、、、去年は北京の暑さにやられてしまい、体調を崩してしまいましたので、今年は「夏ばて防止」に気合を入れています!!

この「ボンゴレロッソ」は去年の日記にも登場さていますが、
フレッシュトマト、玉ねぎ、にんにく、そして海老、あさりをふんだんに使った豪華スパゲティーです〈笑)。 味付けは、スープの素や味の素を一切使わず「塩」のみ。 シャンツァイもたっぷりかけて、、、
さっぱりだけと栄養満点のスパゲティー。夏にピッタリです。
でも、、、日本では材料費が高くつきすぎて作れないかも…。
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