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焼き餃子

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ご存知、中国(特に北方)の餃子は「水餃子」。
水餃子ももちろん美味しいけど、たまに日本の「焼き餃子」が
と~~~~っても食べたくなる! 日系のスーパーには「焼き餃子」の
冷凍食品が並んでいるが、アンチ冷凍食品の私は絶対にそれは買わない。だから食べたくなったときは自分で作る!!

市場では麺を作っているお店で、餃子の皮が手に入る。その日に作られたものなので、とても美味しい。 ただ、水餃子の皮は日本で売られている焼き餃子の皮よりは少し厚い。 ちょうど以前に私が自分でつくった皮も厚かったので(笑)、この中国の皮は「手作り」の味をさらに強めてくれる!

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きょうちゃんも餃子つくりが大好きだ!
「にいに」くらいに大きくなってしまうと、面倒くさく感じるようでなかなか一緒にはやってくれない(笑)。 
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中小企業と30代,40代の転職

中小企業とは従業員数、年商、資本金などが中規模までの企業のことをいう http://remedy.photobycolin.com/

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