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2004 クリスマス料理!

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一足早くにクリスマスパーティー!
23日から私と子供たちは京都に帰省するために、クリスマスは京都で過ごします…。しかし、夫は仕事なので、まだ帰省はできずに、一人寂しいクリスマス…。かわいそうに・・・(笑)。そこで、我が家はいつもちょっと早くに家族全員でクリスマスパーティーをします。

今年のメニューは、我が家の定番メニューであまり変わりばえしません(涙)…。 年賀状の作成に追われ、、、プリンターの調子が悪くて、時間に追われているからです…(涙)。

レシピは、Dear Flavorの「季節のメニュー」の「クリスマス料理」にあります。



ローストチキン~セロリライス入り~
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オードブル(生ハムキウイ・生ハムラフランス・カマンベールチーズのクラッカーのせ)
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クロ(めじろ)のカルパッチョ
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ニース風のスープ
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サラダ

クリスマスケーキ(ブッシュドノエル)

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きょうたんは、ご馳走を目の前に大興奮っ!(笑)
ローストチキンは皮をビロ~ン!とひっぱって、「これ、きょうたんが全部食べるっ!」と独り占め…(怒)。しかも、パリパリのところだけ選んで食べる、という最悪な人…(笑)。

セロリライスはもち米で作るので、もちもち~として美味しい!
セロリとにんじん、そして、チキンのエキスがいっぱいしみこんでいるので、本当に美味しいです。きょうたんも沢山食べました!
夫も「にいに」も、大満足でした(笑)。

クリスマスケーキは、今年初挑戦のブッシュドノエル!
これは簡単にできます。
クリームは、チョコ&チョコファッジクリームで、チョコ満点です(笑)。 きょうたんには、食べさせたくない代物ですが(笑)、今夜は特別の日・・・・、きょうたんも沢山食べました。

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23日から帰省です…。
ここ数日、バタバタするので、更新はしばらくお休みします。


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