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くじらうどん

今日のランチは「鯨うどん」!
名前の通り、鯨のお肉を入れています。

d220.gif


私の住んでいる島では、昔は捕鯨が盛んだったので、
今でも「鯨」が比較的格安に購入できます。

近くの「うどん屋さん」のメニューに「鯨うどん」があり、
私の大好物なんです・・・。
今日は、家でもまねして作って見ました。

鯨肉に、刻みねぎ、、、、そして、「めかぶ」!!
海の幸たっぷりのうどん、、、、最高です!



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Dear Flavor top
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