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ま、ま、まずい・・・

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中華料理っぽいものばかり食べているので、
「にいに」がハンバーグが食べたい!と言い出した。
ひき肉は日本のよりも美味しそうなものが売っているので、
それを購入してハンバーグを作ってみた。

私はここ十年ほど、日本でひき肉を買ったことが無い。
ひき肉を使用する料理はすべて「小間切れ」を購入して、フードプロセッサーで自家製ミンチにしていた。

久しぶりのひき肉・・・・
出来上がりは、最高にまずかった…。とにかく硬いっ!!
「にいに」も、最初の一口で表情が変わるほどだった(笑)。
お弁当の食材に、自家製冷凍食品を作ろうと思って、大量にひき肉を買ってきたのだが、、、、、はあ~、失敗した…。
やっぱり、フードプロセッサーも必要だなあ・・・。

しかも、、、、
ソースに使う赤ワインまで買ったのに、
いざ使うとなると、ワインオープナーが無いっ!!(涙)。
ショックでした…。

きょうたんは、硬いお肉が好きなので、
この硬くてまずいハンバーグがお気に入りでした(笑)
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