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臭い!臭い!強烈だっ!!

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北京に来てから「お肉」の料理が多いと感じ、
今日は「煮魚」にしよう~♪と張り切って「カレイ」を購入した!
煮はじめると、強烈な匂いが・・・・っ!!
臭い! ほんまに臭い!! 部屋中があっというまに臭くなって、子供たちも騒ぎ始めた・・・。

島の生活をしていた我が家は、魚が臭い、と感じることはまずなかった…。京都生まれの私は、魚が臭い、ということはよく分かるが、今日の匂いはそれ以上だっっ!!
せっかく作った煮魚であったが、誰も口にする勇気がなく、、、かわいそうに、ゴミ箱行きでした・・・。
もう二度と、煮魚はしないと思います(笑)。

その代わり、、、、
ゴーヤチャンプルが美味しかった!!
沖縄のゴーヤチャンプルは「spam」と一緒に炒める事が多いのですが、北京でも「spam」がたくさん売られています!
「にいに」が、ゴーヤの美味しさを分かったようで、とてもよく食べました!

左下の煮物は、「高野豆腐」ではなく「凍豆腐」です。
こういうものが売っていたので驚きました! 中国人はどうやって調理するのかまたしらべなければなりませんが、今日は、いつものように煮てみました。お弁当にも使えるし、これは重宝します!

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