2018-06

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スペアリブ オーブン焼き

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・スペアリブオーブン焼き
・青梗菜と平茸のにんにく炒め
・若竹煮

スペアリブは豚肉なので、中国では格安で購入できます。
しかも、日本のスペアリブよりも断然柔らかい!!
北京の我が家には、たいしたオーブンがないのですが(笑)、
なんとかこの料理は出来あがりました!!
ケチャップ風味なので、子供たちは大好きです。

若竹煮のような「箸休め」は、やはり日本人にとってはほっとする一品ですね。

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