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お好み焼き

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・お好み焼き(ミックス、キムチ入りミックス)
・くらげの酢の物
・こんにゃくの土佐煮
・枝豆

北京に来てはじめての「お好み焼き」!!
以前は、手抜き料理の定番だったのに、北京では全く作っていませんでした…。
なぜなら、北京の我が家にはホットプレートが無いから…。
中国ではホットプレートを売っていません(もしかしたら、取り扱っているところがあるかもしれませんが…)。
だから、お好み焼きに、焼肉、すき焼き、そしてお鍋、という手抜き料理が出来ないんです…(涙)。

しかも、今使っているフライパンは、中華なべオンリーなので、底が曲面です…(笑)。

でも今日はなんとか作ってみました。
久々のお好み焼き、と~~~っても美味しかったです!!

・・・・あっ! くらげの酢の物、、、、冷やしておいたボールのままですわ(笑)、、、失礼しました(笑)
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