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ええ~~~!! 「ひらめ」の煮つけ~?

z111.gif


日本では「ひらめ」と言えば高級魚。
だいたいお刺身やお寿司で頂くのが普通。まず、煮付けにしたりはしないでしょう。

しかし、ここ北京では、生きて泳いでいる「ひらめ」が
大体30元(450円)で買えるのです。 衛生的にもどうか不安なので、お刺身にはせずに「煮付け」にしていただいています。

なんせ「活き魚」なもんで、本当に美味しいです! この
「ひらめ」の煮つけ!!

z112.gif

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